Chocolate com côco

Ingredientes:

400 gr de côco fresco ralado;
02 xícaras (chá) de açúcar;
02 copos de leite;
06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
açúcar cristalizado para confeitar.

Preparo:

Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.
Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo, despeje em um prato untado, e deixe esfriar. Depois de frio, enrole bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e coloque-as em forminhas de papel.

iai termina as receitas de chocolate amanhã tem mais!

Receita de chocolate branco

ingredientes:
1 l de leite 1 lata de creme de leite 1 barra de chocolate branco 1 lata de leite condensado modo de fazer
Bata tudo no liquidificador
Depois leve ao fogo até ferver
Sirva em xícaras ainda quente

Obs: Se preferir coloque chantilly

chocolate caseiro para a pascoa

Ingredientes:

Ingredientes:
6 ovos de galinha, brancos
300 g de chocolate meio-amargo
175 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque ou rum

Modo de Preparo:

1. Separe os ingredientes pedidos na receita.
2. Lave os ovos sob água corrente. Enxugue-os delicadamente.
3. Com uma tesourinha, faça um buraquinho na base de cada ovo. Abra um pouco mais o buraco (cerca de 1 cm de diâmetro).
4. Retire a clara e a gema do ovo pelo orifício. Use os ovos em outra receita.
5. Lave a casca dos ovos, agora internamente, para retirar o cheiro de ovo.
6. Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus). Coloque as cascas numa assadeira e leve-os ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.
7. Coloque o chocolate meio-amargo sobre uma tábua e pique em pedaços pequenos. Acrescente o chocolate picado num recipiente.
8. Separe uma panela com água para o banho-maria. Leve ao fogo alto até ferver. Reduza para fogo baixo.
9. Coloque o recipiente com o chocolate sobre a panela do banho-maria. Escolha um recipiente que se encaixe perfeitamente sobre a panela para evitar o vazamento de vapor, que irá manchar o chocolate.
10. Retire o chocolate derretido do banho-maria e acrescente o creme de leite e o conhaque. Mexa bem.
11. Pegue um saco de confeitar com o bico liso. Coloque o creme de chocolate dentro do saco de confeitar.
12. Segure a casca em uma das mãos e na outra segure o saco de confeitar. Para rechear o ovo, coloque o bico e aperte até encher completamente. Repita o procedimento com todos os ovinhos.
13. Cole em seguida um adesivo para fechar o orifício do ovo.
14. Arrume os ovinhos numa caixa ou cesta.

chocolate caseiro para a pascoa

choclate quente cremoso

Hummmmmmmmm nesse friozinho é sempre bom um chocolate quente cremoso não é? Então pra vc aquele vizinho que não sabe fazer e fica pedindo todas as vezes naquela noite fria: -Ô minha patroinha faz aí um cocolate quente bem cremoso aê pra mim e vc responde -tá faço sim mas é a ultima vez.(mas essa parte da ultima vez é sempre desculpa) e agora vc esfrega essa receita na cara da quele seu vizinho folgado pra vê se ele toma vergonha na cara e aprende a fazer e deixa os seus vizinhos em paz. Ingredientes: 1°-04 copos de leite 2°-04 colheres (sopa) de leite em pó 3°-colheres (sopa) de amido de milho 4°-1 colher (chá) de canela 5°-1/2 de lata de leite condesado modo de preparo: Primeiro esquente o leite e quando já estiver bem aquecido ainda no fogo acrescente o amido de milho para dissolver mexendo sempre. quando já estiver dissolvido acrescente o chocolate em pó meixa bem até engrossar e pronto! bom apetite...;)

todinho o famoso leite e nescau!

Gente eu amoooooooooo chocolate com nescau e por isso decidi que essa iria ser aprimeira receita que eu iria postar nesse topico dos chocolates!
Pegue 2 colheres de nescau(mas eu prefiro o toddy magico é melhor porq já vem,com o açucar e fica bem melhor no bolso...rsrsr)e 2 e meia de leite em pó coloque agua no copo e mecha até não ter mais nada embaixo! E depois é só se deliciar...

Aviso! Momento chocolate...

Gente achei que seria importante avisar a vcs q a partir de agora teremos cinco(5) receitas só de chocolate!
Então será a maior aventura de delicias não acham??

bom apetite...

Macaxeira gratinada...Hummmmmm

Uma receita super fácil e de dar água na boca! então mãos a obra!! Ingredientes:

1°-Dois kg de macaxeira
2°-Um kg de charque
3°-1 colher de sopa de manteiga
4°-uma calabreza da grande
5°-300 gramas de queijo qualho ou mussarela
modo de fazer:

Deixar a carne de molho, mais ou menos 2 horas, trocando sempre de água para tirar o sal. Cozinhar em panela de pressão, com água que cubra, até ficar bem macia. Desfiar, desprezando a pele. Reservar. Fritar a carne na manteiga, juntar a cebola e reservar. Experimentar o sal. Se precisar, acrescente um pouco de sal. Amassar a macaxeira com um garfo, tirar os fiapos e juntar o requeijão, misturando bem.
Como montar:

Num pirex ou refratário(e eu já expliquei o que é refratario e se vc não sabe é porque não leu a receita de peixe ao leite de coco), ir colocando metade do purê de macaxeira. Por cima, colocar toda a carne . Cobrir com a outra metade da macaxeira e por último cobrir com o queijo fatiado finalmente. Regar com um fio de azeite de oliva, cobrir com papel alumínio e levar ao forno para gratinar. É DE DAR ÁGUA NA BOCA ........

Então vamos agora aprender a fazer um prato deliciosamente delicioso(rsrsrs)...Enfim vamos aprender a fazer peixe ao leite de coco!

ingredientes:
1°-um quilograma de canção ou guerlim
2°-1 pacote de creme de cebola
3°-um vidro pequeno de leite de coco

como fazer:
1°-passe as postas do peixe, no creme de cebola e coloque-as num refratario.( e se vc ñ sab o q é refratario está muito desatualizado pois isso é uma vasilha)
2°-depois cubra com o leite de coco e asse por 25 minutos
3°-e o terceiro o mais importante é só se deliciar! hahahahaha

cocada de coco

ingredientes
1°- dois cocos ralados
2°-dois copos de leite
3°- 1 kilo de açucar

como fazer

coloca no fogo e deixa até ficar soltando na panela.
super facil não acha??

cocada

receita básica

Receita básica es imples só para as iniciantes!

1°- arroz um prato tipíco mas pra vc q ainda não sabe não se preocupe estou aqui para te dar dicas coloque o seu arroz numa vasilha,coloque agua e deixe por uns cinco minutos. terminado o tempo pegue o seu arroz e coloque em uma panela e deixe no fogo até ele ficar soltinho e se ele não ficar nem soltinho nem branquinho e nem como gostinho caseiro( tipo o arroz da mãmãe) experimente o knorr meu arroz! ele deixa seu arroz branquinho soltinho e comum gostinho caseeeiro!


2°-feijão
ingredientes

1- dois copos de feijão
2-agua a gosto
3-calabreza(opcional) a gosto
4-bacon(opcional)a gosto
5-salsinha picada(opcional)a gosto
6-sal a gosto ( a não ser q vc tenha a pressão alta ) rsrsrs

como fazer

Separe e lave o feijão. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas.Despeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela. Se você não tiver uma panela de pressão, pode usar uma panela comum, porém vai levar mais tempo para o feijão ficar pronto.Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto. Quando começar a apitar conte 20 minutos. Se for uma panela comum deixe pelo menos o dobro do tempo e vá provando o feijão pra ver se amoleceu.Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa. Tome cuidado nesse passo pra não explodir sua cozinha! Pra garantir você pode colocar a panela debaixo da torneira, mas não faça isso logo depois que retirou ela do fogo, espere sempre ela dar uma esfriada antes.Fatie a calabreza e corte o bacon em cubinhos. Coloque ambos em uma panela e deixe fritar por alguns minutos. Depois junte o feijão.Adicione o sal, geralmente 1 colher de sopa não muito cheia é suficiente. Se você colocou a calabreza e o bacon, diminua no sal, pois eles já são salgados.Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos.Agora o feijão está pronto. Na hora de servir basta jogar a salsinha e a cebolinha picadas por cima pra dar um visual diferente e pronto!
e se o seu feijão não ficou como o de cima é pq vc fez alguma coisa errada!
es e ele saiu com um gosto diferente ruimmm e vc fez tdo passo a passo é porq vc não usou o feijão kicaldo ele é bom barato e ainda dá um feijão q vc fica de boca aberta e pedindo bis!!


feijão kicaldo uso e recomendo!