qual o seu prato preferido?a mais escolhida será a receita do mês!

sábado, 3 de julho de 2010

Chocolate com côco

Ingredientes:

400 gr de côco fresco ralado;
02 xícaras (chá) de açúcar;
02 copos de leite;
06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
açúcar cristalizado para confeitar.

Preparo:

Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.
Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo, despeje em um prato untado, e deixe esfriar. Depois de frio, enrole bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e coloque-as em fo
rminhas de papel.

iai termina as receitas de chocolate amanhã tem mais!

Receita de chocolate branco

ingredientes:
1 l de leite
1 lata de creme de leite 1 barra de chocolate branco 1 lata de leite condensado modo de fazer
Bata tudo no liquidificador
Depois leve ao fogo até ferver
Sirva em xícaras ainda quente

Obs:
Se preferir coloque c
hantilly

chocolate caseiro para a pascoa

Ingredientes:

Ingredientes:
6 ovos de galinha, brancos
300 g de chocolate meio-amargo
175 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque ou rum

Modo de Preparo:

1. Separe os ingredientes pedidos na receita.
2. Lave os ovos sob água corrente. Enxugue-os delicadamente.
3. Com uma tesourinha, faça um buraquinho na base de cada ovo. Abra um pouco mais o buraco (cerca de 1 cm de diâmetro).
4. Retire a clara e a gema do ovo pelo orifício. Use os ovos em outra receita.
5. Lave a casca dos ovos, agora internamente, para retirar o cheiro de ovo.
6. Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus). Coloque as cascas numa assadeira e leve-os ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.
7. Coloque o chocolate meio-amargo sobre uma tábua e pique em pedaços pequenos. Acrescente o chocolate picado num recipiente.
8. Separe uma panela com água para o banho-maria. Leve ao fogo alto até ferver. Reduza para fogo baixo.

9. Coloque o recipiente com o chocolate sobre a panela do banho-maria. Escolha um recipiente que se encaixe perfeitamente sobre a panela para evitar o vazamento de vapor, que irá manchar o chocolate.
10. Retire o chocolate derretido do banho-maria e acrescente o creme de leite e o conhaque. Mexa bem.
11. Pegue um saco de confeitar com o bico liso. Coloque o creme de chocolate dentro do saco de confeitar.
12. Segure a casca em uma das mãos e na outra segure o saco de confeitar. Para rechear o ovo, coloque o bico e aperte até encher completamente. Repita o procedimento com todos os ovinhos.
13. Cole em seguida um adesivo para fechar o orifício do ovo.
14. Arrume os ovinhos numa caixa ou cesta
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chocolate caseiro para a pascoa

choclate quente cremoso

Hummmmmmmmm nesse friozinho é sempre bom um chocolate quente cremoso não é? Então pra vc aquele vizinho que não sabe fazer e fica pedindo todas as vezes naquela noite fria: -Ô minha patroinha faz aí um cocolate quente bem cremoso aê pra mim e vc responde -tá faço sim mas é a ultima vez.(mas essa parte da ultima vez é sempre desculpa) e agora vc esfrega essa receita na cara da quele seu vizinho folgado pra vê se ele toma vergonha na cara e aprende a fazer e deixa os seus vizinhos em paz. Ingredientes: 1°-04 copos de leite 2°-04 colheres (sopa) de leite em pó 3°-colheres (sopa) de amido de milho 4°-1 colher (chá) de canela 5°-1/2 de lata de leite condesado modo de preparo: Primeiro esquente o leite e quando já estiver bem aquecido ainda no fogo acrescente o amido de milho para dissolver mexendo sempre. quando já estiver dissolvido acrescente o chocolate em pó meixa bem até engrossar e pronto! bom apetite...;)

todinho o famoso leite e nescau!


Gente eu amoooooooooo chocolate com nescau e por isso decidi que essa iria ser aprimeira receita que eu iria postar nesse topico dos chocolates!
Pegue 2 colheres de nescau(mas eu prefiro o toddy magico é melhor porq já vem,com o açucar e fica bem melhor no bolso...rsrsr)e 2 e meia de leite em pó coloque agua no copo e mecha até não ter mais nada embaixo! E depois é só se deliciar...


Aviso! Momento chocolate...

Gente achei que seria importante avisar a vcs q a partir de agora teremos cinco(5) receitas só de chocolate!
Então será a maior aventura de delicias não acham??

bom apetite...